Close
Naturalmente Toscano - Via del Pretorio 1 58055 - Semproniano - GR
Plumcake mandorle e carote con farro monococco

Porzioni: 8 Difficoltà: bassa

INGREDIENTI

  • 80 gr di farro monococco macinato a pietra, tipo 2
  • 250 gr di zucchero o di isomalto (l’isomalto dolcifica leggermente meno)
  • scorza grattugiata di limone bio
  • 300 gr di mandorle
  • 300 gr di carote
  • 4 uova
  • mezza bustina di polvere lievitante per dolci
  • 1 pizzico di sale



PROCEDIMENTO

  • Tritare finemente le mandorle e le carote
  • A parte sbattere lo zucchero con le uova e la scorza di limone
  • Unire insieme gli ingredienti
  • Aggiungere la farina, il lievito e un pizzico di sale
  • Cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti a 160°C e altri 40 minuti a 180°C
  • Una volta raffreddata, spolverizzare con cacao amaro
Style switcher RESET
Body styles
Color scheme
Background pattern
Background image